كبة رز ولا أروع ❤♥🌷
امي ربي يحفظها علمتني عليها وطعمها جدا لذيذ 😋
الخطوات
- 1
لسلق الرز نضع عليهة ماء يغطيهة ونضع الملحوالكركم ونحركهم جيدا وبعدها نظعهم علئ النار حتئ ينشف الماء ونهدر الرز ونبداء بالتحريك حتئ يصبح مهروس ونطفى النار ونتركهة يبرد حتئ يعجن فيما بعد، بعد ان نظع عليهة البطاطس 🍠المسلوقة ونهرسها جيدا ونبدا بمزجهم وعجنهم باليد حتئ يتجانسو جيدا وتصبح الكبة عجينة جيدا وجميلة
- 2
نشوح البصل واللحم بقليل من الزيت وبعدها نظيف كمية البطاطس المثرومة والملح والبهارات والفلفل الاسود ومقدار من الماء مايعادل كوبين ماء ونتركهم حتئ يستوي الحشو جيدا وفي النهاية 🔚نطفئ الطباخ ونظيف البقدونس علئ الحشو ونمزجهم ونترك الحشو ليبرد
- 3
بعدان تبرد الكبة والحشو نقوم بتشكيل قرص في اليد صغيرة ونظع في داخلها الحشو ونغلقها جيدا وهكذا بالتدريج مع باقي العجينة ونقليهم بزيت حار وغزير، ♥🌷
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)