في قدرة فخار نضغ زيت مع سمن بصل مبشور مع ملح ونقلي جيدا

تم نضيف طماطم مصبرة وعادية باقة عطرية عمري ونخليهم يتقلاو اشوية

تم نضيف حميصة ونمرق بالماء سخون ونضيف فريك كانت نقعتوا من قبل في الماء وصفيتوا نخليها على نار هادئة ساعة ساعة نحرك باش متلسقش كي اطيب نضيفلها ن م ك غبرة الفريك دقاءق ونطفي النار عند تقديم نضع نعناع مجفف مطحون راح مدلها نكهة