في مقلاة تيفال, يوضع طبقة خفيفة من الزيت أو على صاج. ثم تسكب العجينة بواسطة ملعقة عميقة إلى المقلاة, إلى ان تأخذ الحجم المناسب. ثم تقلب على الصفحة الثانية.وتكرر العملية الى ان تنتهي الكمية

تحضر الحشوة باضافة المكونات في قدر على النار وتحرك الى ان تثخن. وتوضع على جنب الى ان تبرد. تم تحشى كل قطعة بالقشطة

تقدم كطبق حلو في رمضان أو أي وقت والف صحة وعافية