الخطوات
- 1
نضع اللحم في قدر ونضع فوقه الماء ونضعه على نار قويه لكي يغلي ونرفع الزفره ويبقى على نار قويه الى ان يتبخر نصف الماء
- 2
في قدر ثاني نرفع قطع اللحم ونحمسهم بالزبد جيدا وبعدها نضع معجون الطماطه وتحمس جيد وبعدها نضع عصير الطماطه ومي اللحم وعند الغليان نضع التوابل والبصل والبطاطا والنومي اسود والحمص
- 3
نقطع الباذنجان من الاسفل زائد بس يكون متصل ويقلى كما موضح بالصوره
- 4
وبعدها نضعه علئ التشريب وعند الغليان نضعه على نار هادئه ساعه ونصف او اكثر ويقدم
الف عافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14992124
التعليقات (3)