تخفق المكونات جيدا ماعدا الدقيق

يضاف الدقيق وتخفق معا

يضاف الجبن والبقدونس والكميه حسب الحاجة وتخلط مع العجين

ندهن مقلاة بالقليل من الزيت ونسكب من العجينه في المقلاة بارتفاع نصف سم تقريبا

على نار متوسطه ننتظر ليتحمر الجزء السفلي ثم نقلب على الجزء الاخر وعندما يتحمر نرفعها من المقلاة

وهكذا مع بقية العجينه.. وتقدم مع الشاي