اول شي تخلطي مقادير جافه بعدين تحطي شويه ماي وزيت وتزيدي ماي الين ماتصير عجينه صلبه متماسكه ماتلصق بيد بعدين تقسمينها قطع وتدهنيها بزيت

بعدها ترتاح ١٠ دقايق وتصير لينه مثل الي بفديو

طريقه اولى في لف تطلع شباتي لينه بشكل ماتتوقعونه طري طري اما طريقه ثانيه في لف تكون يعني

بعدين عندك طريقتين بلف اول طريقه هاذي دائما معتمدتها سهله وبسرعه تخلصي منها مانطول تفردينها بعزين تلفينها ثم توينها مثل حلزون وتدخلين اخر طرف عجينه تحت

نفس الي بصوره طبعا بعد ماتلفينها حلزوني تكون قاسيه عجينه في هاذي مرحله بعدين لارتاحت تلين وتصير سهله بفرد

الطريقه الثانيه متعارف عليها حلوه ايضا بس ماتطلع لينه كثير مثل طريقه اولى بوضحها ايضا بصور واضحه تفرديها وتدهنيها بزيت تقطحينها طوليه بعدين تمطكينها من فوق وتدحرجيها بعدها لفيها ع شكل حلزون

الحين مرحله فرد نهائي اهو تقريبا تخلينها ترتاح من ١٠ الين ماتصير لينه مو قاسيه ولكن انا اول وحده بديت سويتها ولفيتها اول وحده ابدا فيها فرد نهائي خليهم بترتيب اول ماتخلصي لف تكون اول وحده ارتاحت وتصير لينه معك في فرد اهم شي لاتخلينها ترتاح اكثر من وقتها ولا بتروح كل توريقات وبيرجع عجين عادي ماكأنك سويتي شي

بعدها اخر فرد تفريدها بأول بأصابع يدك بعدين بفراده سويه وتكمللي باليد تأكدي ان اطراف عجينه ماتكون سميكه اضغطي عليها بشويه بأصابع يد كما موضح في صوره

طبعا توربقات تنتفخ احسبي لكل جهه ١٥ثانيه وقلبيها الين ماتتحمر

كذا بكون احمرار تاخذ لون خفيف

الين كيف يكون شباتي لين وطري وقوامه تجنن يذوب بالفم بمعنى كلمه اول ماتجربو هاذي طريقه بتتركو اي طريقه ثانيه معتمدتها عندي

برأيي الفديو بحكي🤩❤️❤️عوافي مقدما💖