الخطوات
- 1
نقلي الدجاج بالزيت وملعقة سمن مع الملح نضيف البصل مفروم مع الثوم والتوابل وورقة الرند وزعيترة ونقليهم مليح
- 2
نحكم الزيتون نحيلو الملوحية انا غليتو مع القارص مرتين حتى يحافظ على لونو ونضعه جانبا
- 3
نقطع الجزر دوائر ونضيفو مع الزيتون يتقلاو دقيقة فقط مع الدجاج ونرميلو رشة معدنوس مقطع رقيق ونمرق ونخليه يطيب حتى يتجمر
- 4
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طاجين الكفتة بالزيتون طاجين الكفتة بالزيتون
وصفة تقليدية من اشهر أطباق الشرق الجزائري كتييير طيب ولذيذ عادة يقدموه في الاعراس والمناسبات واكيد لا يخلو من المائدة الرمضانية، انا اليوم غيرت شوي بالوصفة وعملتو بطريقتي الخاصة بدون دجاج وأضفت له سر من اسرار ماما في الطبخ هو الموتارد (خردل) رح تستغربو شوي ولكن هذا المكون صدقوني يعطي طعم ولون راااااائع وانا دائماً استخدمه في الصلصات والمرق البيضاء Alissa
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15734780
التعليقات