توضع البهارات على الدجاج و تقلب

نضع الفطر في المقلاة و نغطيه حتى ينضج تقريبا مع التقليب ثم نضع الذرة و نملح

نضع البشاميل الجاهز على الفطر و الذرة و يقلب. عندما يبدء البشاميل بالغلايان نضع الخليط على الدجاج و نضع عليه نصف كاء ماء حتى لا يصبح البشاميل جامد و نغطي صينية الخبز و نضعها بالفرن من اعلى و اسفل حتى تتسبك.

تقدم مع الارز
و صحتين و هنا