يوضع اللحم مع الشحم والبصلة والثوم والمعدنوس ويعجن

نضيف البهارات والملح وملعقة الطحين ويعجن جيداً، تترك لكي تتشبع بالنكهات نصف ساعة

نحضر عيدان الاسباغيتي وترص على شكل سيخ الشوي ويشكل فوقها الكباب وترص في القالب

نضع في إناء المعجون والماء ومكعب الماجي ونخلطه جيداً ونضعه فوق الكباب ويدخل الى الفرن حتى ينضج تمام والف عافية