الخطوات
- 1
نبداو بتحضير الكوكاو 3 كيلات نزيدولو كيلة غير ربع سكر شوية فاني و قرفة اذا تحبو و نلموها بالماء زهر بصح لازم تبقى ناشفة و ما تتعجنش و نحطوها بجيهة
- 2
نحضرو العسيلة تاعنا و نخلوها تبرد سواءا نخدموها وحدنا ولا نشروها نضيفولها شوية ماء زهر باش تترخف بصح ما تعودش سائلة و لذا تحبو خلوها هكاك بدون إضافة
- 3
في هاذي المرحلة نحلو عجينة الفيلو نحطو عليها منشفة مشمخة و معصورة مليح باش ما تنشفش العجينة تاعنا و تتكسر و نبداو نخدمو بيها
- 4
نجيبو بلاطو و نذوبو السمن نحطو ورقة من الفيلو نزيدو السمن و نزيدو ورقة اخرى حتان نديرو عشرة طبقات فيلو لتحت و بيناتهم السمن اخر ورقة منديروش السمن نديرو الكوكاو تاعنا و نزيدو نديرو عشرة طبقات الفوق بيناتهم السمن و اخر طبقة نقطعو البقلاوة تاعنا مبعد نديرولها السمن و ندخلوها تطيب في الفرن على 180° لمدة 20 دقيقة
- 5
نبداو نعسو فيها كي تحمار نطيبوها من فوق و نخرجوها نديرولها العسل و هي سخونة و نزينوها بالفستق او الكوكاو و نخلوها ترتاح حتان تتشرب العسل و نقدموها بالصحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
حلاوة الطحينية بالعسل (الرهش) حلاوة الطحينية بالعسل (الرهش)
#حضرها_اليوم_تذوقها_في_رمضان#وصفات_بالطحينية#وصفات_صحية
-
-
لحم بالعجين بدقيق الشعير لحم بالعجين بدقيق الشعير
#نكهة_بالذاكرة لحم بالعجين من الوصفات المشهورة جدا بالعراق عندما كنت بالجامعة ببغداد كان في مطعم صغير للحم بالعجين اسمه تينة مقابل الجامعة و صاحبه موصلاوي طبعا اهل الموصل مشهورين بوصفاتهم الطيبة و خصوصا لحم بالعجين كنا نذهب اليه اني و صديقتي طبعا ريحة و نكهة باقية بالذاكرتي لكني اليوم جربت لحم بالعجين بدقيق الشعير حاولت اجرب وصفة صحية نوعا ما طلعت طيبة و لكن بدقيق الابيض اطيب اكيد
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)