يفصل البياض عن الصفار ونخفق البياض حتى يتضاعف حجمة نضيف الفانيليا والسكر بالتدريج

نخفق صفار البيض نضيف عصير الجزر ونضيف الطحين المنخول مع البيكنغ باودر ونخلط

نضيف بياض البيض المخفوق ونخلط بهدوء

ندهن القالب بالسمن ورشة طحين ونضيف شرائح الجزر

نضيف خليط الكيك في القالب ثم يدخل الفرن حتى تستوي وتحمر

يزين حسب الرغبة والف هنا