متبل باذنجان
الوصفة سريعة ولذيذة ومميزة حورتها من فديو ابو جوليا ... تصلح للغداء او العشاء او صحن جانبي مقبلات
متبل باذنجان
الوصفة سريعة ولذيذة ومميزة حورتها من فديو ابو جوليا ... تصلح للغداء او العشاء او صحن جانبي مقبلات
الخطوات
- 1
نشوي الباذنجان والطماطم والفلفل الاخضر وقرن فلفل حار (حسب الرغبة ممكن تشوي الباذنجان مباشر او تدهنة بزيت بواسطة فرشاة)
- 2
الباذنجان يقسم دوائر والفلفل والطماطم انصاف وقرن الفلفل الحار يثقب
- 3
نضع المواد في بايركس وندخله للفرن المسخن مسبقا على اعلى درجة لمدة 30 دقيقة
- 4
الباذنجان بعد الشوي راح يكون طعمه مو طبيب بس بعد الخلط يصير يخبل
- 5
(في هذه المرحلة ضيف نص قرن الفلفل الحار وشوف الحرارة اما تكتفي او تضيف النص الثاني)
- 6
ضيف عصير ليمونة وممكن تحتاج اكثر حسب الكمية وضيف زيت زيتون ومعدنوس
- 7
نضع المواد المشوية في محضرة الطعام مع اضافة ملح حسب الرغبة وثوم فد 3 فصوص وكمون ابدي بملعقة كوب وزيد حسب الرغبة والثوم المطحون كذلك
- 8
تخلط جيدا في محضرة الطعام الى ان تتجانس وتذوقها شوف شتحتاج اضافات لان كل مرة هاي الوصفة تطلع بطعم مختلف وكلها مميزة
- 9
صب الخليط في طبق تقديم مع تزيين بمعدنوس ناعم واذا بقه شي من قرن الفلفل الحار المشوي خلي عالوجه تزيين
- 10
الف عافية 😃
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
متبل باذنجان بحمسة الطماطم متبل باذنجان بحمسة الطماطم
وصفة الست ام باسم الامير 💖 ضفتها كوكسناب ، الوصفة الي اغير بيها ( بالمكونات او الطريقة) انزلها ضمن وصفاتي حتى اتذكر اشسويت 😊، اذا طبقتها حرفيًا مثل وصفة صاحبتها ما انزلها عندي ، اعرف ارجعلها عن طريق الكوكسناب. هذي ثاني مرة اعملها من كثر ما هي طيبه وبدون صرف زيت .
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات