نشوح البصل بزيت الزيتون ثم نضيف السبانخ ونقلبه حتى ينشف تمامًا ثم نضيف الطماطم وبهارات وملح ونقلبها حتى تنشف

نضع قطع التوست ونوزع السبانخ عليها ثم قطع الطماطم ثم شرائح الجبن ثم نغطيها بالتوست

نسخن المقلاة ونشوح الفطائر ون الجهتين والف عافية