نقوم بتشكيل عجينة الفلافل وقليه في زيت غزير على نار هادئه

بعد غسل الخضروات نقوم بتقطيعها على شكل مربع وجعلها سميكه قليلا

نقوم بتقطيع الباذنجان مكعبات ومن ثم قليه ف الزيت

نقوم بتقطيع الخبز العربي على شكل مربعات ومن ثم قليه

لتحضير الصوص:
نضع الزبادي والطحينه والثوم والليمون والملح والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي ومن ثم خلطه حتى يتجانس

قبل التقديم نقوم بتقطيع الفلافل إلى قطع صغيره

للتقديم:
في صحن التقديم نضع أولا البطاطس ومن ثم الباذنجان ونضع فوقه الفلافل ومن ثم الخضروات بعدها نقوم بسكب الصوص فوق الفته

الخطوه الاخيره نقوم بتزيين الفته بالخبز العربي المقلي وبالعافيه.