شارك

المكوّنات

  1. كيلوباذنجان
  2. حبةبطاطس كبيرة
  3. حبةفلفل حلو
  4. حبةبصل
  5. ثوم قليل
  6. 0.5 كيلوطماطم
  7. ملعقتانسلطة طماطم

الخطوات

  1. 1

    اقطع البصل والطماطم على شكل دوائر والفلفل شرائح والثوم كذلك

  2. 2

    من الضروي ان يتم تنقيع الباذنجان بالماء الدافئ والملح قبل القلي بربع ساعه وبعدها تقلى هي والبطاطا كلا على حدا

  3. 3
  4. 4

    في مقلاة كبيرة نضع زيت والبصل والفلفل والثوم

  5. 5
  6. 6

    نضيف الطماطم الى البصل

  7. 7

    قبل ان توشك الطماطم على الاستواء نضيف لها سلطة الطماطم وتقلب

  8. 8

    نضيف الباذنجان والبطاطا وتترك على نار هادئة لمدة ربع ساعه وبعدها تقدم والف عافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام مسرة
ام مسرة @cook_5381205
نُشرت في
العراق

التعليقات

وصفات مشابهة