تيس محشي بالأرز و المعكرونه بالسماق
طلبيه لأحد الزملاء
الخطوات
- 1
نضرب الطماطم والبصل والبقدونس و الملح والبهارات المخلوطه في الخلاط الى ان تصبح سائله.
- 2
ندهن التيس من الداخل و الخارج بالخلطه اللي ضربناها في الخلاط
- 3
نحشي التيس من الداخل بخليط من الارز المسلوق و المعكرونه ونحط معاهم السماق واذا حبينا نزيد معاهم خضروات مثل البطاطا و الجزر و الفلفل الاخضر.
- 4
نخيط بطن التيس بالابره و الخيط حتى ما تخرج الحشوه مع مراعاة عدم اكتناز الحشوه ف بطن التيس حتى ما تتشقق وتنفتح اثناء الطبخ.
- 5
ندهن التيس بالزيت ونغلفه بالقصدير ونحطه ف الفرن على درجة حراره 210 لمدة ساعه ونص الى ساعتين مع مراعاة عدم فتح القصدير إلا بعد ساعه ونصف للتأكد من النضج..
- 6
وهذا التيس مع الدجاج والكرش المحشي بالارز و المعكرونه..
- 7
تابعوا حسابي ف الانستجرام : #grilling_master
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
محشي ورق الملفوف بالرز واللحم محشي ورق الملفوف بالرز واللحم
هذه الاكله احنه نسميها دولمه اللهانه 😋
-
-
-
محشي باذنجان وطماطم بالاير فراير محشي باذنجان وطماطم بالاير فراير
#ماستر_شيف#وصفات_بالطماطم#اطبخها_لاترميها
-
-
-
-
محشي ورق العنب الكوردية محشي ورق العنب الكوردية
تختلف محشي ورق العنب الكوردية عن بقية محشي بانها تضاف اليها لبن في الحشوة ولا تحتوي على البهارات فقط نكتفي بملح
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات