دولمه عراقيه (ورق العنب والبصل)

Maryam
Maryam @reema_
Iraq

هذه الوصفه تكفي لخمسة اشخاص

شارك

المكوّنات

  1. 300 غملحم مفروم
  2. 200 غمشحم الخروف (ألية الخروف)
  3. كوب ونصفرز بسمتي او عنبر منقوع
  4. 1بصلة متوسطة الحجم
  5. فليفلة بارده
  6. سبع فصوص ثوم
  7. 0.5 باقةشبنت (شبث)
  8. حبة طماطم وحبة خيار وحبة بطاطا
  9. رشةكركم
  10. 3ملاعق عصير ليمون
  11. 3 ملاعق زيت
  12. 4 ملاعق دبس الرمان+ملح
  13. ورق عنب + بصل محفور

الخطوات

  1. 1

    نخلط جميع المكونات مع بعضها عدا الشحم

  2. 2

    نضع في قاع القدر قليل من الزيت وشرائح بطاطا سميكه او شرائح باذنجان ونغطي بالكامل

  3. 3

    نحشي البصل ونضعه في القدر على شكل طبقه كامله ونضع ورق العنب المحشي كذلك

  4. 4

    نضعه ع الطباخ ونضيف قليل من الزيت ودبس الرمان وماء كافي لطبخ البصل وورق العنب...تقريبا تستغرق وقت للاستواء من ساعه ونصف الى ساعتين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Maryam
Maryam @reema_
نُشرت في
Iraq
NEVER GO TO BED MAD. STAY UP AND FIGHT.😋😍
اقرأ المزيد...

التعليقات