شارك

المكوّنات

30 دقيقة
8 اشخاص
  1. 2 كوببصل اخضر مفروم ناعم
  2. 2 حبةطماطم مفرومة ناعم
  3. حبةكوسا كبيرة مبشورة
  4. م. صغيرة خميرة
  5. 1/2م. صغيرة ملح
  6. 1/2م. صغيرة (كاري ، كمون ، فلفل اسود ، ثوم بودرة)
  7. م. صغيرة كركم
  8. 5 كوبدقيق او اكثر حسب النوعية
  9. زيت الزيتون

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    نحضر المكونات ثم نبشر الكوسا ثم نعصرها جيدا

  2. 2

    نفرم البصل والطماطم ناعماً ونضيف الكوسا والملح والبهارات والخميرة ونقلبها

  3. 3

    ثم نضيف الطحين تدريجياً حتى تتكون عجينة طرية جداً وناعمة

  4. 4

    نتركها لمدة 15 دقيقه ثم ناخذ المقلاة تكون غير لاصقة ندهنها بقليل من الزيت ثم ناخذ كمية من العجينة ونفردها بالمقلاة ونتركه حتى تنشف وتتحمر

  5. 5

    نقلبها ع الجهه الثانيه حتى تنضج تماماً وتكتمل العجينه

  6. 6

    تقدم وهي ساخنة مع حلقات طماطم وكوب شاي الف عافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
rana.f.Saber
rana.f.Saber @ranooo
نُشرت في
lraq /tikrit /erbil
هيل شما تدكني الدنيا عطري يفوح 🌸
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

Anas Ali
Anas Ali @cook_113694027
فطائر المقلاه . يعني كباب مقلاه ؟؟

وصفات مشابهة