يخلط جميع المواد الجافه ويضاف اليه الماء بلتدريج

ويسخن ويقلي الداطلي على شكل كرات صغيره وعندما يصبح لونها ذهبي وتوضع في الشيره مباشره ويجب ان تكون الشيره بارده ((الشيره))كوبان سكر مع كوب ماء ونصف وتوضع عل النار الي عشرون دقيقه