تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لحم ربع كيلوو مثروم
  2. 2بصل عدد
  3. 3باذنجان عدد
  4. 2طماطم عدد
  5. بهارات رشة كركم
  6. رشةفلفل اسود
  7. ورشة كاري
  8. ورشة ملح

الخطوات

  1. 1

    نسلق اللحم ونصفي على صفحه

  2. 2

    نقسم الباذنجان كل وحده بلنص على الطول وشوي نحفر بطنهه ونملحهه ونقليهه على النار مو هواي نقليهاا بَـßãšـسّ تلين

  3. 3

    نحمس البصل وثم نضيف اللحم يحمس جيدا الى ان يستويونضيف البهارات ونقلب بعدها نضيف الطماطم مثرومه ناعم ونضيف ملعقه معجون ونقلب ونغطي الى ان ينضج ونطفي نار تحته

  4. 4

    نصفط الباذنجان في اناء البايركس اوو التبسي ونحشي بلحشو

  5. 5

    ثم نذوب ملعقة معجون في ثلاثة ارباع الكوب ماء ونضيف ملح ونضيفه فوق الباذنجان ثم نثرم كرفس فوقها

  6. 6

    وتدخل للفرن الى ان شوي ينشف المعجون

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أنـ,ـثـ,ـى مـ,ـڒٍآجـ,ـيـ,ـة 🌸
نُشرت في
بغداد
1996متزوجةاحب الطبخ وخاصه المعجنات
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة