بورك البطاطا بعجينة الماء

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كوبطحين
  2. 3 كوبماء
  3. ملعقةزيت
  4. رشةملح
  5. الحشوه
  6. بطاطا عدد4
  7. بصل عدد1
  8. طماطم عدد2
  9. ملعقهمعجون
  10. رشةكاري
  11. كرفس

الخطوات

  1. 1

    تحضير العجينه نضع في قدر الدهن والملح وثلاثة اكواب الماء ونضعه ع النار الى ان يفور الماء ونضيف ثلاثه اكواب الطحين ونقلب ثم نطفي النار وننتضر الى ان تبرد العجينه ونعجنهه بلزيت الى ان تتماسك

  2. 2

    تحضير الحشوه نثرم البصل ناعم والبطاطا والطماطم ناعمه ثم نحمس البصل والى ان يشقر ونضيف البطاطا نتركه تنضج مع التقليب بعد الاستواء نضيف الطماطم وملعقة المعجون ونملحها ونضيف رشة الكاري ونغطيهه الى ان تنضج بعد ذالك نثرم الكرفس ونرشه عليهه

  3. 3

    بعد ان تبرد نبدي بتشكيل العجينه بقالب البورك

  4. 4

    نشكلها ع هذا الشكل

  5. 5

    بعد من شكلهاا ونخلص نقليها في زيت حامي وتقدم الف عافيه

  6. 6

    اتمنى اجربوهه وتعطوني رايكم بيهه ع فكرا تتحشه بلجبن هم وبلدجاج حسب رغبتكم 😘😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أنـ,ـثـ,ـى مـ,ـڒٍآجـ,ـيـ,ـة 🌸
نُشرت في
بغداد
1996متزوجةاحب الطبخ وخاصه المعجنات
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة