فى بوله نخلط الدقيق مع البيكنج بودر و رشة الملح

فى بوله تانيه نضرب الزبده بالمضرب الكهربائى لحد ما تبقى كريمى ثم نضيف عليها السكر و نضرب

نضيف عليهم الزيت و نستمر فى الضرب ثم نضيف البيض و ابيض البيض و الفانيليا

نضيف خليط الدقيق على الخليط السابق و منعجنش العجينه عشان متبقاش ناشفه زى العيش مجرد ان نخلط المقادير بس و نسيب العجينه ترتاح فى الثلاجه شويه

نفرد العجينه بالنشابه بين كيسين بلاستيك عشان متلزقش ونفردها تكون رقيقه و نقطعها بالقطاعه او بكبايه الشكل اللى احنا عايزينه و نرصه فى صينيه مدهونه زيت و ممكن بعد ما نشكلها نخرم البسكوته بعيدان الشيش طاووق

نخبزه فى الفرن على درجة حراره متوسطه لحد ما يبقى لونه اصفر من تحت و بعد كده نحطه تحت الشوايه عشان وشه يتحمر و بالهنا و الشفا