الخطوات
- 1
بدايةً، نقوم بسلق كلٍّ من العدس والمعكرونة في قدر من الماء على النار، وذلك من خلال سلق كلٍّ منهم بشكل منفرد.
- 2
لاحقاً، نقوم بوضع العدس الذي قمنا بسلقه مع كميّة قليلة من مائه، والمعكرونة المسلوقة مع التمر الهندي في قدر على النار، وعندما يبدأ المزيج بالغليان، نقوم بإضافة الثوم ونصف الكميّة المتواجدة لدينا من الكزبرة، ونترك المزيج يغلي بهدوء مدّة خمس عشرة دقيقة، مع إضافة دبس الرمّان والملح لاحقاً.
- 3
ننتقل من بعد ذلك إلى تقطيع البصل إلى شرائح ومن ثمّ قليه ووضعه جانباً. نضيف الزّيت لاحقاً لمزيج العدس والمعكرونة مع التحريك وتركه يغلي لمدّة دقيقتين من الوقت. عند الانتهاء نقوم بسكب الحراق أصبعه في طبق التقديم الواسع، مع تزيين سطحه بالبصل، والكزبرة، والخبز المقلي
وصفات مشابهة
-
-
-
-
محروق أصبعه أو مثرودة أو تشريباية العراقية... محروق أصبعه أو مثرودة أو تشريباية العراقية...
من الاكلات القديمة جدا في العراق وتحديدا هي اكلة الفقراء وجدت هذه الاكلة لأستعمال الخبز المتبقي ..هي ع نوعين اصفر واحمر...الاحمر يكون بأضافة معجون الطماطة او عصير الطماطة...طعمها طيب وخفيف... أم حسنين -
-
-
-
-
-
طرشي حامض حلو (مدبس) محشي طرشي حامض حلو (مدبس) محشي
أكلة عراقية لذيذة او هي بالأحرى مقبلات رائعة في بقية البلدان تدعى (بالمخلل ) و لدينا طريقة خاصة بصنعها مميزة عن باقي البلدان أرجو منكم تجربتها ستستمتعون بطعمها اللذيذ و الرائع . يقدم مع أغلب الأكلات بالغداء و العشاء 😋♥️♥️ Sarah.Sweet -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3712985
التعليقات