فطيرة الجبنة محشية بالبطاطا واللحم

Fatima Al Mousawy
Fatima Al Mousawy @cook_8337753

فطيرة الجبنة محشية بالبطاطا واللحم

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 5 كوبطحين
  2. كوب ونصجبنة سائلة, او جبنة مطبوخة طرية
  3. كوبلبن رائب
  4. 5 ملاعقحليب, باودر
  5. 5 ملاعقزيت الزيتون
  6. ملعقتينيانسون حب
  7. ملعقتينسكر
  8. ملعقةخميرة فورية
  9. ظرففانيلا
  10. رشةملح
  11. قليلماء فاتر, حسب حاجة العجينة
  12. الحشوة :
  13. نصف كيلو لحم بقري, بدون دهن
  14. وحدة بطاطا, كبيرة
  15. نصف فلفلة, خضراء
  16. 1بصلة
  17. نصف جزرة
  18. فصين ثوم
  19. للوجه :
  20. قليلحليب, او بيضة
  21. رشة نسكافيه, او فانيلا
  22. رشة فلفل اسود
  23. بهارات

الخطوات

  1. 1

    تخلط جميع محتويات العجينة وتعجن بإضافة الماء الدافئ. تغطى وتترك لمدة ساعة لتختمر.

  2. 2

    نقطع البطاطا دائرية, ثم تشويها او نقليها.

  3. 3

    ندهن قالب ونفتح العجينة به.

  4. 4

    نصف البطاطا في قعر القالب.

  5. 5

    نعمل حشوة اللحم نضع اللحم والبصل والخضار والبهارات في مقلاة على النار. ونتركها تستوي نص استواء.

  6. 6

    نضيف الحشوة فوق البطاطا.

  7. 7

    نفطي السطح بالعجينة المتبقية على حواف القالب, اي نرد العجينة عليه.

  8. 8

    ندهن الوجه بحليب مع رشة نسكافيه او بيضة مع فانيلا ورشة فلفل اسود.

  9. 9

    ندخلها الفرن فوق وتحت, لمدة ١٥ دقيقة.

  10. 10

    تقدم بعد ربع ساعة من شويها.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fatima Al Mousawy
Fatima Al Mousawy @cook_8337753
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة