تخلط جميع المكونات مع بعض ويضاف الماء وتعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.تكور العجينة الى كرات صغيرة يرش طحين وترق حتى تصبح رقيقة

نسخن الزيت في مقلاةعلى نار متوسطة ونقلي الاقراص حتى تصبح ذهبية وتوضع على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد

ملاحضة :اذا كنتم من محبين الاكل الصحي يمكن دهن الاقراص بالبيض وشويه بالفرن