نفرم البصل ونغمره بزيت الزيتون مع رشة ملح حتى ينضج

نصفي البصل من الزيت ونتركة في مصفاه ونرش عليه السماق.

نغطس الرغيف بالزيت الذي استخدمناه لسلق البصل ونعصره الرغيف قليلا من الزيت حتى يكون زيته خفيف.

نضع الرغيف في سدر ونضع عليه البصل ونرش السماق واللوز او الصنوبر.