صرر أوزي بعجينة الرقائق
الخطوات
- 1
عجينة الرقائق سبرنغ رول
- 2
في طنجرة نقلي اللحم المفروم مع ملعقتين زيت وقليل من الملح والفلفل الاسود حتى يستوي اللحم تماما
- 3
نقلب البازيلا والجزر بزيت الذرة قليلا ليذبلوا
- 4
نضيف الارز المنقوع مع بهارات الاوزي والملح والفلفل الاسود ومكعب مرق الدجاج ونسكب 4 كوب ماء ساخن على الارز
- 5
ونغطي ليستوي الارز على نار هادئة
- 6
نخلط اللحم المفروم واللوز المقلي مع الارز وتصبح الحشوة جاهزة
- 7
نأخذ شريحة من الرقائق ونضعها في زبدية صغيرة ونحشي الرز بها ونغلق الطرف بقليل من الماء ونقلبها في صينية مدهونة زيت حتى ننتهي من كل الكمية وندهن الوجه بقليل من الزيت
- 8
ندخلها الفرن ونحمرها على الشواية من فوق حتى يتحمر الوجه ثم نقلبها ليتحمر الطرف الأخر من تحت
وصفات مشابهة
-
صرر الاوزي صرر الاوزي
سلام عليكم أحبتي المتابعين اليوم أعددنا لكم اكلة ( صرر ألاوزي ) التي تعد من عجينه تحشى بأرز الاوزي وقطع اللحم او الدجاج ولكننا اعددناها بطريقه مختصرة بأستخدام العجينة الجاهزة
-
-
-
-
رز بالجوز ودبس الرمان رز بالجوز ودبس الرمان
هذه الاكله تطبخ في شمال العراق وقد تعلمتها من والدتي
-
رز بالشعريه مع صدر الدجاج رز بالشعريه مع صدر الدجاج
#اكلاتي_المفضلهيقدم مع مرق الدجاج او مع الزبادي
-
قوزي لحم على طريقتي قوزي لحم على طريقتي
إلى عشاق القوزي نقدم لكم هذه الوصفة الطيبة وسهلة التحضير ويمكن عملها للمناسبات والأعياد
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3978136
التعليقات