نخلط مكونات العجينة السابقة مع بعض وبتركها ترتاح ساعتين

ثم نفرد العجينة بشكل بيضاوي ونضع مكونات الحشوة بالترتيب وسط العجينة

ناخذ قسم العجينة اليمين ونلفه حول الحشوة وناخذ القسم الثاني ونلفه فوق الاول

ندهن الوجه بيض وندخلها فرن محمي مسبقا من ربع على ثلث ساعة واقطعها بعد للخروج