طريقه العجينة: تعجن المقادير مع بعض بخلط المقادير الجافة اولا ثم عجنها بالسوائل حتى تصبح سميكه تميل لليونة وتترك لتتخمر نصف ساعه

طريقة الحشوة: تخلط مقادير(ب) جميعا في زبدية بلاستيك

اقسمي العجينه كاملة الى نصفين ثم افردي النصف الاول بالكامل على شكل مستطيل (سيكون كبير جدا)

ثم اقسميه نصفين بالطول وادهنيه بنصف مقدار الزبدة ثم رشيه بنصف الحشوة (ب-السكر والقرفه والكاكاو)

ثم يلف كل قسم على هيئة اسطوانة مثل السويس رول ويقطع طول الواحدة اصبع تقريبا 7-8 سم

ثم توضع في الفرن واذا خرجت تسقى بالصوص وهي حارة

نضعها في صينيه والافضل ان تكون تيفال ثم تخبز في الفرن. والقسم الثاني من العجينه يعمل به مثل ذلك.

طريقة الصوص: نضع اولا (أ) في الخلاط ثم نأخذ نصف المقدار ونساقي به السينابون ونضيف (ب) على الباقي في الخلاط ونخلطه ونقدمه في صحن للتغميس

طريقة التقديم: نصفها في صحن التقديم ونضع في الوسط صحن الصوص البني وترش بالمكسرات كما في الصورة وبالعافيه