المرحلة الثانية نضيف المكونات السابقة ١ونص كوب طحين ربع كوب زيت محلب او يانسون وتعجن جميع المكونات جيدا وتترك العجينة لترتاح ساعة كاملة اخرى

المرحلة الثالثة نقوم بتقطيع العجين بقطع صغيرى تقريبا عشر قطع وثم كل قطعة نقوم بحشيها بلتمر ولفيها وتشكيلها حسب الرغبة ثم تصف القطع المعروك بصينية حتى ترتاح نص ساعة ثم نقوم بخبزها بلفرن حامي مسبقاً