نضع كل مكونات بالخلاط ما عدا سحلب و بكيت كريمه نخفق مواد ومن ثم نضيف سحلب ونخفق وبعدها نضيف بكيت كريمه بنخفق حتى نحصل على قوام خليط مثل خليط كريب

نضع الخليط في جاط ستانلس ستيل عشان بوصل البرودة للبوظه بنقلبها كل ساعه حتى ما تسير فيها كرات من ثلج بنقلبها اكثر من مرة بعدين بنخليها طول ليل بالفريزة وتقديم حسب الرغبه وصحتين وعافيه