الخطوات
- 1
في وعاء يمزج كل من عصير الليمون والبرتقال، الملح، الفلفل الأسود، القرفة، الكمون والبابريكا والثوم. تنقع بالخليط شرائح اللحم لمدة ساعتين.
- 2
ترفع شرائح اللحم من التتبيلة وتُشوى على غريل أو مقلاه عادية في معلقتين زيت نباتي، ثم ترفع عن النار و في نفس القدر توضع الفليفلة الملونة و البصل .
- 3
تُترك الخضار على النار إلى أن تذبل و يُضاف اليها رشة ملح .
- 4
يقطع اللحم إلى شرائح رفيعة بعد أن يبرد و يوضع مع الخضار على النار لمدة دقيقتين.
- 5
تقدم الفاهيتا ساخنة في السندويشات أو في الطبق.
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل لحم بعجين أو صفيحة طريقة عمل لحم بعجين أو صفيحة
دوائر عجين، ترّق بالشوبك ثم يوزع عليها حشوة من اللحم المفروم، الطماطم والبهارات، تخبز ثم تقدم مع اللبن.كاراميلا
-
طريقة عمل دولمه الباذنجان العراقية طريقة عمل دولمه الباذنجان العراقية
باذنجان محشو باللحم المفروم على الطريقة العراقية. يطهى في صلصة طماطم، ثم يقدم مع الأرز بالشعيرية. ميا -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/497661
التعليقات