نخلط الموز على الخلاط مع إضافة الليمون وقليل من الحليب.

نضع الحليب على النار مع السكر ونذوب النشا بقليل من الماء، نضيفها على الحليب ثم نضيف مباشرة عصير الموز والفانيلا، نحرك حتى يتكاثف الخليط ثم نسكبه في الاطباق ونتركه ليبرد ثم يقدم.