نضع الماء والحليب والسميد والسكر وماء الزهر بطنجرة ونحركها.

تم نضعها على الغاز ونحرك, حتى يثقل القوام.

نأتي بصحن بايركس ونفرد نص الكمية. والباقي نضع فوقه لوز وفستق حلبي ونخلطه, تم نسكبه فوق القسم الاول.

ونضعه بالتلاجة.

نحضر القطر, نضع مكونات القطر على الغاز حتى يثقل القوام ونتركه حتى يبرد.

نأخد الصحن البايركس من التلاجة ونسكب عليه القشطة ونزينه بالمكسرات.

ونرجعه بالتلاجة حتى يجمد.

ونقدمه بصحن مع القطر.