نفتت البسكويت مع الزبده ونرصه في قالب التشيز كيك.

للطبقه الثانيه بطنجرة على النار نضع الفيمتو والماء والنشا والحليب والجيلي لدرجه الغليان ويصبح قوامه كثيف.

نضعه على طبقه البسكويت وندخله البراد ليجمد.

نحضر الطبقه الثالثه نضع كريما والقشطة والحليب البارد في الخفاقه ونسكبها فوق طبقة الفيمتو ونزينها بالفراوله.