تقوم بتقطيع اللهانة الى قطع صغيرة ونضعها في قدر على النار مع قليل من الزيت

نقلبها الى ان تذبل ويصبح لونها ذهبي

نقوم بعدها بتقطيع البصل الى مكعبات صغيرة ونضعهه في مقلاة على النار

نضع فوق البصل اللحم المفروم ونقلبهه ونضع كمية مناسبة من الملح والفلفل الاسود حتى ينضج

في بايركس او تبسي تيفال نضع طبقة من اللهانة

نضع فوق اللهانة طبقه من اللحم المفروم

ونضع فوقهه بيضتان مخفوقه جيدا ونوزعها بشكل متساوي

نضع فوق البيض طبقة من الجبن الموزرلا

ونكرر هذه الطبقات حتى تنفذ الكمية

بعدها نضع طبقه من الجبن فوق الطبقات السابقه لكي يكون في الوجه

نضعها على نار هادئة حتى تنضج او في الفرن

والف عافية