نهرسها ونضع ملح وزبدة ملعقتين وموزاريلا وقليل من الحليب ونخلطها مع بعض

للصلصة: نضع زبدة وطحين وكاس الماء ونصف قطعة الماجي ونخلطها بالمشبك ونضع جميع التوابل المذكورة

حتى تسمك الصلصة ونضع فوقها ملعقتين حليب سائل (حليب سلق البطاطا). لو حبيتو تضيفو حرارة اكثر زيدو مقدار الفلفل الاحمر البودرة الحد (الحار)

لو شفتو انو الصلصة سميكة زيدولها ماء وصحتين وعافية.