انا بعشقها وشفت كل الوصفات على كوكباد وهذي اول مره اعملها ياريت تعطوني ملاحظاتكم ،عملتها بما هو متوفر في مطبخي #الشيف_الذهبي #صدقه_جارية

#حلويات _العيد#المصور _الالماسي#اطباق_رمضان

تعود حلوى "أم على"، لواحدة من أشهر القصص الشهيرة لـ"شجرة الدر"، التي كانت جارية لدى السلطان "الصالح أيوب" وتزوجها في مصر، ثم توفى بعدها، حتى أصبحت شجرة الدر على رأس الحكم في مصر، حينها وجدت معضلة شديدة لأن تكون حاكمة مصر هي امرأة، لكن بحيلة ذكية منها قررت الزواج من الأمير "عز الدين أيبك" الذي تزوجته ومارست الحكم من خلاله. واستطاعت شجرة الدر، السيطرة على الأمير عز الدين أيبك، ليس هذا فقط بل جعلته يتخلى عن زوجته الأولى أم  ولده "علي"، وحرّمت عليه زيارتها هي وابنها.

تعلمتها من والوصفه الموجوده على الحليب المكثف ماركة نستله قبل سنين وانا غيرت عليها في نوع العجينه واستمريت اعملهافي كل المناسبات نظرا للطلبات المستمره عليها من قبل الصديقات

#الشيف_الذهبي

#وصفة_ونصيحةنصيحتي عند تقديم مقبلات او سلطات او اكلات جديده ان يظهر المكون في التزيين خصوصا في العزومات ليعرف المدعوين مكونات الطبق لان هناك الكثيرين لديهم حساسيه من بعض الاطعمه وكما تلاحظون سلطه الفول وضعت بعض قطع الفول غير مهروسه بلطبق