أولًا يغسل البرغل الخشن وينقع لمدة ربع ساعة ثم يُصفى من الماء

يسلق العدس في الماء نصف استواء ثم يُصفى مع الاحتفاظ بماء السلق

نفرم البصل بزيت الزيتون إلى أن يذبل ويأخذ اللون الذهبي ثم نضيف البرغل والعدس

نسكب ماء سلق العدس على المكونات السابقة ونضيف الكمون والملح ونضعها على نار عالية إلى أن يبدأ يتنشف قليلًا ثم تُخفض النار إلى آخر درجة

يُترك على راحته ليكتمل النضج ثم يُقدم وللزينة يوضع على الوجه كزبره وبقدومس مفرومين وبصل مقلي وصنوبر.

بالهناء والعافية ، أتمنى أعجبتكم الوصفة ، شاركوني تجاربكم 📩🌿