زلابيه

10 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مكونات العجينه:
  2. كلاص ونصف ماء دافي. حجم الكلاص يكون متوسط
  3. 2.5 ملعقة شايخمره فوريه
  4. كلاصنشا
  5. كلاصين طحين
  6. ملعقةماء ورد
  7. مكونات الشيره (القطر):
  8. كلاصين سكر
  9. كلاصماء
  10. حبتينهيل
  11. صبغه صفراء. توضع منها قليل جدآ
  12. القليل من حبات اليمن دوزي او عصرة ليمون

الخطوات

  1. 1

    نخلط الماء الدافي مع الخميره

  2. 2

    نضع النشا وماء الورد على الماء والخميره ونخلط

  3. 3

    نضع الطحين على الخليط ونخلط جيدآ الى ان تتماسك العجينه قوامها يكون متوسط لاثخين ولا خفيف.اذا احتاجت مزيد من الماء نضيف لها

  4. 4

    نترك العجينه 20 دقيقه الى ان تختمر

  5. 5

    في هذه الاثناء نحضر القطر الى ان تختمر العجينه

  6. 6

    نخلط جميع مكونات القطر ونضعه على النار الى ان يثخن قوامها قليلا

  7. 7

    نقلي العجينه في الدهن وعندما نخرجها نضعها وهي حاره في القطر ثواني ونستخرجها.القطر يكون دافي

  8. 8

    ملاحظه اني استخدمت علبة الكاتشاب حتى حصلت على هذا شكل وبالعافيه 😊

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
سرروبه
سرروبه @cook_9284826
نُشرت في
العراق

التعليقات

وصفات مشابهة