نضع البايكنغ باودر والخميرة والسكر والحليب ونخلطهم ثم نضع كوب ونص من الماء الدفئ ونخلطهم جيداً

نزيد الماء اذا كانت العجينة ثقيلة

ونضع فوقهم الدقيق البر والابيض ونخلطهم ونتركهم عشر دقائق لتختمر

نحمي الصاج ونضعها على شكل دائري وعندما تطهر الفقعات ونقلبها على الجهه الاخرى

وتقدم مع العسل والسمن والسكر و بالهنا والعافية