الخطوات
- 1
ننقع البرغل في ماء ساخن مدة15د ثم نرحيه مع البصل في آلة فرم الحم مرتين
- 2
ثم نرحيه اللحم البقري في الروبو مع قطع من الثلج حتى يصبح كريمي نخلطه مع البرغل بعد تصفيته من الماء ونعجنه جيدا ثم نخليها ترتاح
- 3
من جهة نقوم بتحضير الحشو تقلب البصل في السمن ثم نضيث الحم المرحي حتى طيب ونضع له ملح وباقي التوابل ونخليه يبرد
- 4
نمور كرة من البرغل ونحشيها بالحشو وشكلها كبة ثم اثار في الزيت
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
مناقيش سورية مناقيش سورية
وصفة لشيفتنا الغالية ريان الشام وصفة كثير طيبة و و اختيار الحشوات رائعة طبعا العجينة سويت نصف المقدار مع تغير بسيط في مكونات العجينة حبيتها و الاسرة ايضا حبوها جدا تسلم ايدك حبيبتي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7015246
التعليقات (7)