لحم بعجين
اديان محمد @cook_4945232
الخطوات
- 1
عمل العجين اولا نخلط الخميرة بكوب ماء مع رشه شكر نتركها الى ان ترتفع نضيفها على كوبين طحين ونضيق كوب ماء وملح والحليب حتكون العجينه سائلة اتركها ربع ساعة حترتفع العجين اضيف عليها ثلاث اكوا طحين وملعقة اكل زيت وابدي اعجن اتركها ترتاح نصف ساعة وتصبح جاهز
- 2
طريقة عمل الحشو نسلق اللحم وبعدها نحمس البصل والفلفل وبعدها نضيف الطماطه نحركهم الى ان تذبل كل المواد اضيف ملح ودبس الرمان وبابريكا(فلفل حار) وتصبح جاهزه
- 3
عمل الصلصه الي يضوع فوق العجين مكون من ملعقتين معجون اكل وكجب وصاص حسب الرغبه ونضيف ماء قليل يكون الصوص ثخين نضعه على العجين بعد من نفردها ونقطعها دوائر وبعدها نضع الحشو ومن ثم تدخل الى الفرن
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/740825
التعليقات (2)