نضع الزيت والزبدة في القدر ونضيف البصلة ونقلب الى ان تشقر قليلاً ثم نضيف الدجاج ونقلب الى ان يصبح لونه ابيض ثم نضيف الفطر ونقلب جيداً ثم نضيف الدقيق ونقلب قليلاً ثم نضيف الماء ونقلب كي لايتكتل الدقيق

نضيف الشوفان ومكعب المرق والشعيرية ونتركه يغلي الى ان يثخن القوام ثم نضيف الكريما ونطفئ النار وتقدم بالف صحة وهنا