نقوم بقلي الباذنجان طبعاً خطوه اختيارية لانه يجوز وضعه بدون قلي

نقوم بحمس اللحم قليلاً وبعده نضع الثوم ونحمسه وبعدها المعجون

نضع القليل من ماء اللحم حتى لا يتكتل المعجون

نقوم بوضع طبعه من الطماطم المقطعه حلقات فوق المكونات التي قمنا بحمسها

بعدها نضع طبقة باذنجان وهكذا حسب كميه الباذنجان والطماطم الموجوه لديك

نضع ماء اللحم المتبقي بحيث يغطي الباذنجان بعدها نضع الملح ودبس الرمان

تقدم مع الرز او تأكل مع الخبز والف عافيه