نضع الماء على النار حتى يغلي ثم نضيف الزيت والملح ونطفي النار

نضيف الفانيليا والبايكينغ باودر للدقيق ونقلبه

نضيف الدقيق للماء ونحركه جيدا حتى يمتزج وتتكون عجينة ملساء طرية

نقطع العجينة (طبعا أفضل بكيس الحلواني) بس إذا ماف نقطعها باي شكل ،، ونضعها على زيت حار

بعد رفع بلح الشام من النار تصب فوقه الشيرة مباشرة ويترك مسافة حتى يتشرب

الشيرة عبارة عن كوبين سكر كوب ماء ونصف ليمونة صغيرة على النار حتى يغلي

الشكل النهائي