نحط في جفنة سميد و ليدام و نحك مليح حتى يتجانس و خليه يبات ليلة كاملة و إذا معندكش الوقت خليه على أقل ساعة

حليه بيديك مليح و إذا كنتي دايرة كمية كبيرة قسمي رشي و خلطي غير بالأصابع حتى يتلم معاك ، تكوني وجدتي من قبل تمر فورتيه و نقتيه و درتيه حرابيش

خدمي حربوش و حطي في وسطه تمر و غلقي و طبعي بطابع خاص يالمقروط تكوني خدمتي 8 و لا 10 مهم لخدمتيه مباشرة تقليه مشي حتى تكملي الكمية تاعك تقليه في نار متوسطة و مباشرة تحطيه فالعسل ، نكونو دفيناه و خليناه بجيه ومنبعد نعاودوله تعسال للمرة تانية و شهية طيبة