اضع الماء والزيت او الزبدة والڤانيلا والملح والسكر على النار حتى يغلوا

ثم اضع الطحين بالتدريج واخلطه حتى يصبح خليط متجانس وارفعه من النار وادعه يبرد بعد ان أصبه في وعاء اخر

اضع حبات البيض واحده تلو الاخرى على العجين حتى يصبح خليط ناعم متجانس اقوم بتشكيله بعد ذلك بالكيس الحلواني على شكل أعمدة في صينية مدهونة وادخله بالفرن المحمي على درجة حرارة ١٨٠او٢٠٠ واحمره قليلا من فوق وادعه يبرد