بنت الصحن
نوع من انواع خبز الرقاق مرشوشه بالعسل والسمن البلدي
الخطوات
- 1
نخلط الدقيق والخميره والبيكنج باودر والسكر والملح مع بعض ونضعه في وعاء للعجنونضع بالنص حفره نضع فيها البيضه والحليب ونعجن حتى تلتم العجينه ونضع عليها الزبده الذائبة ونعجن لمده لاتقل عن عشر دقائق حتى تتكون معنا عجينه طريه وناعمه اذا خرجنا سايل نزود قليل ماء
- 2
نقسم العجينه الى ٨ كور ونضعها بصينيه متباعده عن بعضها ونتركها تختمر عشرين دقيقه
- 3
ندهن صينية الخبز بالزبده
- 4
نفرد كرة العجين بشكل رقيق ونضعها بصينينة الخبز وندهنها بالزبده نضع الكره الثانيه ونضعها على العجينه المرقوق ونبدأ نرفعها من النص ونأخذها من الاطراف حتى تكون بحجم العجينه الاولى وندهنها بالزبده وهكذا حتى منتهي من مل العجينه نرش عليها حبة البركه ونخليها تختمر عشر دقائق اخرى قبل الخبز
- 5
نسخن الفرن قبل الخبز ونخبز بنت الصحن حتى تتحمر من تحت ومن فوق ونرشها فور خروجها من الفرن بالعسل والسمن
وصفات مشابهة
-
-
-
خبز حلو بنشا الذره خبز حلو بنشا الذره
خالي من الكلوتينالخبزه الى على اليمين استعملت فيه نصف ملعقه من الطحين الرزالخبزه الى على اليسار استعملت النشأ الذره بدون طحينخبز حلو يأكل عند الفطور والعصرونيه بلخص مع القيمر
-
-
-
-
-
-
-
عمل اطيب بيتزا بالبيت عمل اطيب بيتزا بالبيت
كنت دايما ابحث عن مكونات مثاليه ل عجينة بيتزا بس دايما كان في شي خلط و ما كان تطلع طيبه عجينتي بيتزا لحد ما جربت هذه وصفه و بصراحه كانت مثل يلي بيحضرو بالمطاعم و هذه مكونات :
-
عجينة بيتزا النقانق عجينة بيتزا النقانق
البيتزا طبق عالمي ويوجد فيه عشرات الأنواع وحابه اعمل كل الأنواع اذا أراد الله واليوم عملت عجينة بيتزا النقانق وكانت شهية بشكل اتمنى تجربوها عن جد لذيذة.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)