اولاً نقوم بغسل وتقطيع الدجاجه والي حابه تحطها كامله

في قدر على النار نضع السمنه والزيت ونضيف التوابل ماعدا الكمون والكزبره ونحمسهن قليلاً ونضيف الدجاجه ونتركها دقائق ونقلبها ونتركها الى ان تاخذ اللون الاشقر وبعدها نضيف البصل والطماطم والفلفل الحار والمعجون

وبعدها نقلب قليل ونضيف كميه مـטּ الماء تغطي الدجاجه ونتركها الى ان تستوي تماماً

نغسل الرز ونقوم بتنقيعها الى ان تستوي الدجاجه وبعد ماتستوي الدجاجه نستخرجها ونضعها بالفرن الحامي ونضيف الرز بالقدر ونضيف الكزبره والكمون ونترك الرز والدجاجه اي ان يستويان تماماً